Viinikylmäkaapit
Viini, samppanja ja prosecco ovat yhtä suosittuja kuin koskaan, olipa kyseessä sitten illanvietto kaupungilla tai rentoutuminen kotona.
Jos siis pyörität pubia, baaria, ravintolaa tai supermarkettia, on tärkeää maksimoida esillepanosi, jotta pullosi näkyvät parhaimmillaan.
Tässä viinikylmäkaappimme tulevat kuvioihin. Niiden eksklusiivinen muotoilu, musta sisustus ja LED-valaistus auttavat sinua nousemaan kilpailijoiden edelle viinialalla. Kuten kaikki tiedämme, asiakkaat ostavat silmillään, ja viinikylmäkaappimme auttavat viinipullojasi erottumaan edukseen.
Miksi valita viinikylmäkaappi yrityksellesi?
Eleganttien viinikylmäkaappiemme valikoima on suunniteltu pitämään viinit täydellisessä lämpötilassa ja auttamaan samalla luomaan houkuttelevia esillepanoja, joilla on todellinen visuaalinen vaikutus. Oikean lämpötilan ylläpitämisen lisäksi viinikylmäkaapit auttavat myös suojaamaan viiniä esimerkiksi UV-valolta ja hajuilta. Viinijääkaapeissa on pieni vesisäiliö, joka auttaa ylläpitämään optimaalisen kosteustason laitteessa viinikorkkien säilyttämiseksi.
Viinikylmäkaappien tyypit: Löydä tarpeisiisi sopiva malli
TEFCOLD tarjoaa laajan valikoiman energiatehokkaita viinikylmälaitteita, jotka vastaavat tarkasti tarpeitasi, vakiokokoisista viinikylmäkaapeista kapeisiin viinikylmäkaappeihin. Ne voivat olla vapaasti seisovia tai sisäänrakennettuja, ja tarjoamme myös viininannostelijoita, jotka auttavat optimoimaan palvelun ja asiakaskokemuksen.
Viinikylmäkaappivalikoimamme on suunniteltu pitämään viinit ja muut pullotetut juomat täydellisessä lämpötilassa ja auttamaan samalla luomaan houkuttelevia esillepanoja, joilla on todellinen visuaalinen vaikutus. Tarjoamme ratkaisuja, joissa on yksi tai kaksi lämpötila-aluetta, joten kaapit voivat säilyttää, jäähdyttää ja esittää samanaikaisesti sekä punaviiniä, valkoviiniä että kuohuviiniä.
Jos myyt viiniä lasista tai karaffista, viinikoneemme sopivat 20 tai 30 litran bag-in-a-box-viineille, jotka voidaan jäähdyttää haluttuun lämpötilaan ja tarjoilla kahdesta tai kolmesta hanasta.
Viinikylmäkaapit on varustettu kauniilla luonnonpuuhyllyillä. Jos haluat parantaa viinipullojen visuaalista vaikutusta, lisäesittelyhyllyillä voit kallistaa pulloja lasia kohti, jotta koko pullo ja etiketti ovat näkyvissä.
Viinin oikea säilytys ja tarjoilu
Jos olet viinin ystävä tai aloitteleva viinin tuntija, tiedät, että oikea viinin säilytys ja tarjoilutekniikka voivat parantaa viinin nauttimiskokemusta huomattavasti.
Viinin laadun ja maun säilyttämiseksi on tärkeää säilyttää sitä oikeassa lämpötilassa. Tässä ovat eri viinityyppien ihanteelliset lämpötila-alueet:
- Kuohuviini: 4–10 °C
- Kevyt valkoviini: 7–10 °C
- Täyteläinen valkoviini: 10–13 °C
- Kevyt punaviini: 13–16 °C
- Täyteläinen punaviini: 16–18 °C
- Jälkiruokaviini: 13–16 °C
Tarjoilulämpötilan osalta kuohuviinit, valkoviinit ja roséviinit tulee jäähdyttää juuri ennen tarjoilua. Punaviinit tulee antaa hengittää 15–20 minuuttia huoneenlämmössä ennen tarjoilua.
Oikean lämpötilan ylläpitämisen lisäksi on muutamia muita parametreja, joita on syytä seurata, jotta viinikokoelmasi säilytysolosuhteet ovat optimaaliset:
- Lämpötilan vakaus
Aseta viinikylmäkaapin lämpötila vastaamaan edellä mainittuja suositeltuja lämpötila-alueita. Vältä toistuvia säätöjä lämpötilan vaihteluiden estämiseksi. - Kosteuden säätö
Tavoittele 60–70 %:n kosteutta viinikylmäkaapin sisällä. Liian kuiva ympäristö voi aiheuttaa korkkien kuivumisen, kun taas liiallinen kosteus voi johtaa homeen kasvuun. - UV-suojaus
Pitkäaikainen altistuminen auringonvalolle voi vahingoittaa viiniä. Pidä viinikylmäkaappi poissa ikkunoista tai suorasta auringonvalosta ja valitse kaappimalli, jossa on UV-suojaavat lasiovet. - Järjestys
Säilytä viinit vaakasuorassa, jotta korkit pysyvät kosteina ja hapettuminen estyy.